Добыча водных биоресурсов
Добычей водных биоресурсов в 2013 году в районе занимались 25 рыбодобывающих организаций и индивидуальных предпринимателей.
В 2013 году выловлено 654 тонны рыбы, в том числе:
тарани – 295 тонн,
судака – 58 тонн,
пиленгаса – 58 тонн,
тюльки – 35 тонн,
прочего частика – 266 тонн.
Рыбодобывающие предприятия Приморско-Ахтарского района выловили 100 % судака и 35% тарани от общего объема (квот) добычи водных биологических ресурсов установленного для бассейна Азовского моря на 2013 год.
Воспроизводство водных биоресурсов
ФГУП "Бейсугское нерестово-выростное хозяйство" и ФГУП "Восточно-Ахтарское нерестово-выростное хозяйство" в 2013 году выпустило 3,7 млрд.шт. молоди тарани и
судака.
ФГУП "Бейсугским нерестово-выростным хозяйством" зарыблено в Азово-кубанские лиманы и Азовское море сеголетков сазана, белого амура, белого толстолобика и судака – 3,9 млн.шт., молоди шемаи 150 тыс. шт.
двухлетков белого амура и белого толстолобика – 152,5 тыс.шт.
Переработка водных биоресурсов
Переработкой водных биологических ресурсов на территории МО Приморско-Ахтарский район занимается 5 организаций и индивидуальных предпринимателей.
В 2013 году производство товарно-пищевой рыбной продукции включая консервы рыбные составило 846 тонн. Производство консервной продукции составило 2011 туб. рыбных консервов.
Производство продукции из виноградной улитки.
ООО "Азов-Трейд"
В 2013 году произведено 25,6 тонн продукции из виноградной улитки.
Рыбоводство (сельскохозяйственное рыбоводство)
Общий объём выращенной прудовой рыбы за 2013 год составил 1080 тонн.
В прудовых хозяйствах выращено 909 тонн рыбы, в обводнённых карьерах выращено 26 тонн, в озёрных хозяйствах выращено 145 тонн.
Видовой состав выращенной рыбы: карп -35 %, толстолобик и амур 61 %, прочая (карась) – 4%.